A2 Süt Nedir?
A2 Süt: Bilimin Işığında Sağlık ve Kalite
Jersey sütümüzün en dikkat çeken özelliklerinden biri, içeriğinde bulunan A2 protein tipidir. İnek sütü, birçok farklı bileşeni içerir; su, protein, yağ ve laktoz bunlardan sadece birkaçıdır. Ancak, bu bileşenler arasında proteinler, sütün sağlığı ve besleyiciliği açısından büyük öneme sahiptir. Genellikle, süt proteinlerinin %80'i kazein ve %20'si whey proteinlerinden oluşur.
A1 ve A2 tipi sütler arasındaki temel fark, bağırsaklarda sindirildiğinde ortaya çıkan BKM-7 molekülünün varlığıdır. A1 sütlerde bulunan bu molekül, bazı araştırmalara göre sağlık sorunlarına neden olabilirken, A2 sütlerde bulunmaz. Bilimsel çalışmalar, A2 sütün sindirim kolaylığı sağladığını ve sindirim sistemi üzerinde olumlu etkileri olduğunu göstermektedir.
Ayrıca, A2 sütünün çeşitli sağlık sorunlarına karşı koruyucu etkileri olduğu düşünülmektedir. Çölyak, mide ülseri, tip-1 diyabet gibi rahatsızlıkların riskini azaltabileceği ve sindirim sistemi rahatsızlıklarının önüne geçebileceği belirtilmektedir.
Sütümüzün A2 protein çeşidine sahip olduğunu nasıl anlayabilirsiniz? Bu özellik, hayvanın genetiğine bağlıdır ve tamamen kalıtsaldır. Çiftliğimiz, tüm hayvanlarımızın genomik testlerini uygulayarak A2 protein çeşidinde süt ürettiğini bilimsel olarak belgelemektedir. Bu sayede, sizlere en saf ve en besleyici ürünü sunmaktan gurur duyuyoruz.
Daha fazla bilgi ve detaylar için lütfen web sitemizi ziyaret edin: karaozfarm.com.tr
Jersey sütümüzün bilimin ışığında sağlık ve kaliteyi bir araya getirdiğini görmek için sizleri de bekliyoruz. Sağlıklı ve lezzetli bir tercih için bizi tercih edin ve doğanın mucizelerinden faydalanın.